Tahu Telur Bumbu Petis

tahu telur bumbu petisBahan
Tahu 5 buah (iris2 & goreng setengah matang)
Telur 3 butir
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Tauge 100 gr(seduh dgn air)
Ketimun 1 buah
Kacang tanah goreng 100 gr
Cabe rawit 4 buah
Bawang putih 2 siung(goreng sebentar)
Bawang merah goreng 2 sdm
Petis 1 sdt
Kecap manis 6 sdm
Air hangat secukupnya

Cara
Telur,garam,merica, kocok sampai tercampur masukkan tahu dan buat dadar sampai matang kemudian potong2 sisihkan.
Kacang tanah,bawang putih ,cabe rawit & petis dihaluskan tambahkan air hangat & kecap aduk sampai tercampur.

Penyajiannya: Siapkan piring saji tata dadar telur tahu,kemudian tauge dan timun yg dipotong2 kecil siram dgn bumbu kacangnya dan taburi dgn bawang goreng.

Iklan