Sosis Ayam Bikin Sendiri


Bahan
Daging ayam 300 grsosis ayam bikinan sendiri
Susu bubuk 1 sdm
Bawang putih 2 siung(goreng)
Bawang merah goreng 1sdm
Merica bubuk ½ sdt
Garam 1 sdt
Gula 1 sdt
Kecap 1/2 sdm
Tapioka 5 sdm
Baking powder ¼ sdt
Soda kue ¼ sdt
Es serut 50 gr
Putih telur 2 (dari 2 butir)

Cara
Daging ayam dipotong dadu kecil,bumbu,tapioka ,putih telur ,baking powder & soda,tambahkan es semua di haluskan dgn chooper sampai halus.
Siapkan plastic es lilin,isi dgn adonan menggunakan piping bag,kemudian masukkan pd air yg hangat (hampir mendidih),kira2 5 menit & angkat ,kukus semua sosis sampai matang dan dinginkan . sosis bisa langsung digoreng atau disimpan dlm lemari pendingin.

5 thoughts on “Sosis Ayam Bikin Sendiri

  1. Makanan paling enak di dunia yg dari indonesia denger2 rendang & nasi goreng,tapi menurutku makanan yg dimasak ibuku krn dgn bumbu kasih sayang dan tinggal leb……guyon ya MR.BAKER…hehehe

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s