Pancake Istimewa


PANCAKESpancake
Sumber dari blognya Mbak Mira G.Lestari(Resep By Majalah Santap)

Bahan:

250 ml buttermilk (campur 250 ml susu UHT segar dengan 1 sdt vinegar atau air jeruk lemon. Aduk, biarkan 10 menit sampai menggumpal)
165 gr terigu
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
2 sdt baking powder
2 sdm butter cairkan
1 butir telur kocok lepas

Cara:
– Dalam wadah, campur terigu, baking powder, garam, dan gula
– Buat lubang di tengah-tengah. Tuangkan buttermilk. Aduk dengan whisk
– Tambahkan telur kocok, aduk sampai rata dan tidak menggumpal
– Beri butter cair, aduk
– Lebih oke kalo adonan ini didiamkan dulu sekitar 15 menit
– Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit saja margarin, biarkan sampai wajan benar-benar panas, baru tuangkan 1 sendok sayur adonan
– Kecilkan api sampai sedang. Biarkan sampai adonan berlubang-lubang
– Setelah cukup matang, balikkan pancake. Masak sebentar sampai matang merata,bisa disajikan dgn coklat leleh +taburi keju parut atau dgn diolesi selai.

Yang di Pic. keliatan ditekuk,berisi irisan pisang (pisang penyet margarin diiris2+ taburan kismis)

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s