Mie Goreng


Bahan:mie goreng

  • Mie telur kering 1 bungkus(200 gr)
  • Bakso 10 buah(iris2)/sosis
  • Udang 1ons(kupas)
  • Telur 1 butir(bikin dadar)
  • Caisim 2 batang(cuci &potong2 Rebus sebentar)
  • Bawang daun 2 btng(potong2)
  • Seledri 1 Btng(iris halus)
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Bawang putih 3 siung(memarkan)
  • Saus tiram 1 sdm
  • Kecap manis 3 sdm
  • Garam secukupnya

 Cara:

  1. Mie diseduh dgn air panas 2 menit tiriskan beri minyak 1 sdm,kemudian kukus sebentar(dgn dikukus rasanya lebih kenyal dan tahan lama gk cepet basi) sisihkan
  2. Tumis bawang putih,daun bawang,masukkan udang ,bakso,tambahkan air,masukkan caisim,seledri,mie ,telur tambahkan saus tiram ,garam,merica bubuk & kecap kalau senang penyedap bisa ditambahkan sedikit saja,aduk2 sampai rata& matang….NB:Kalau mie goreng tek tek,bumbunya merica,bawang putih,kemiri & terasi sedikit,lebih enak mie goreng yg nyemek….tapi harus dipantau pemberian penyedap rasa biasanya melebihi batas…….:)Sedangkan resep mie goreng ala Chinese food sering ditambah kecap ikan & ang ciu(sptnya gk halal deh yg ini…:P….)

4 thoughts on “Mie Goreng

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s