Capcay Istimewa


Capcay istimewa

 Bahan:

  • Bawang putih 3 siung memarkan
  • Jahe  2 iris memarkan
  • Bawang Bombay 1 buah potong panjang
  • Udang  100gr kupas kulitnya kerat punggungnya
  • Ayam 100 potong2
  • Bakso sapi 10 buah iris2
  • Jagung muda 100 gr iris memanjang
  • Wortel 2 bh,iris serong
  • Caisim 5 lbr,potong2
  • Kembang kol 100 gr potong perkuntum
  • Kapri 50 gr
  • Jamur merang 100 gr iris2
  • Kacang polong 50 gr
  • Kecap asin 1 sdm
  • Saus tiram 2 sdm
  • Saus magi ½ sdm
  • Maezena 1 sdt

Cara:

  1. Tumis bawang Bombay,b.putih & jahe sampai harum
  2. Masukkan udang,ayam,bakso ,aduk
  3. Tambahkan wortel,jagung ,bunga kol aduk sampai agak layu
  4. Masukkan kapri,caisim ,jamur & kacang polong aduk sampai layu
  5. Dalam mangkuk  campur kecap asin,saus tiram,saus maggi ,air & maezena tuang dlm tumisan,tambahkan garam & merica bubuk,masak sampai kuah berkurang.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s