Bumbu dapur berkhasiat obat


Bumbu dapur berkhasiat obat

 Beberapa jenis bumbu tertentu disamping sebagai penguat aroma atau menyamarkan aroma yg tdk disukai misalkan bau amis pd ikan,bau prengus pd daging domba juga berkhasiat obat,

SERAI

Serai sering disebut lemon grass/citronella grass,serai bisa berfungsi sbg astringent,mengencangkan kulit & merapatkan kembali bekas lubang jerawat juga dpt menyembuhkan beberapa keluhan misalkan diare,nyeri lambung,batuk,ngilu otot & sendi,melancarkan haid & menyembuhkan bengkak setelah melahirkan

Karena kandungan zat2 pada serai antara lain senyawa limonen,eugenol,geraniol,metal hepatanon,sitrol,dipenten & kadinen yg berguna utk anti radang,penghilang rasa sakit & melancarkan aliran darah.

Cara:Untuk menyembuhkan batuk & nyeri lambung,rebus serai selama 20 menit saring & minum selagi hangat spt minum teh,rebusan serai juga dpt menyembuhkan haid yg tdk teratur.

Utk bengkak atau memar bisa melumatkan serai dan tempelkan pd bagian yg sakit.

KEMANGI

Dalam kemangi terdpt kandungan metil kavinol,senyawa osimena,alfa pinena,1,8 sineol,enkaliptol,linalool,limonen,eugenol,eugenol metil eter.anetol,metil sinamat& heksanol senyawa tsb bersifat meluruhkan keringat dan kencing,menghilangkan rasa sakit,melancarkan darah & membersihkan racun.

Khasiat,memperkuat syaraf,menyembuhkan infeksi usus,radang lambung,sakit telinga,demam,migrain,sering kram,cemas,depresi, hysteria,lesu,sulit tidur,asma,bronchitis,radang selaput lender hidung ,sari kemangi juga dpt utk meredakan demam,gangguan pencernaan & diare

Cara: Haluskan daun dan batang kemangi tambah air matang remas2 peras dan saring dan minum,utk luka memar balurkan kemangi yg sdh dilumatkan pd bagian yg sakit(utk eksim,koreng & gigitan serangga)

DAUN SALAM

Mengandung zat tanin flavonoid.eugenol & sitral yg membuat daun salam beraroma wangi gurih juga sbg astringent,obat diare,kencing manis,maag,kudis,gatal,mabuk alkohol,larutan daun salam pekat dpt mengobati kencing manis

Cara: 15 lembar (segar/kering) rebus dgn 500ml sampai jadi setengahnya,utk 2x minum pagi & sore,kalau rebusan daun ini ditambah gula merah bisa utk obat maag,minum secara teratur 3x sehari sampai rasa perih lambung hilang,kalau ditambah garam utk obat diare.

CENGKIH

Bunga mengandung minyak volatile(mudah menguap),eugenol,eugenol asetat ,karifilen,cengkih juga mengandung furfural,eugenin,eugenitol  asam aleanolat,krn kandungan tsb cengkih berkhasiat menghilangkan rasa sakit gigi,sakit perut,mual,batuk,pegal2 bahkan lemah syahwat,juga dpt menyembuhkan tekanan darah rendah,diare,cacingan,gangguan rongga hidung,nyeri otot,gangguan syaraf,asma,bronchitis,campak,cacar air.

Cara:seduh cengkih spt halnya teh ,masukkan biji cengkih dlm air mendidih sampai berubah warna saring ,minum sehari 2-3 x,dpt menyembuhkan perut kembung,mual2,sakit perut krn salah mkn,mutah2 & batuk

Utk perut mulas setiap haid, buat ramuan sbb: haluskan 10 butir ketumbar,1 jari kunyit iris,1/2 biji pala masukkan dlm air 500 ml tambah cengkih rebus sampai air sisa setengahnya minum 2x pagi & sore,lakukan tiap haid sampai rasa saki hilang.

Semoga bermanfaat(Sumber Nova,no 495/X – 17 agustus 1997)

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s