Martabak manis


martabak manis

Bahan:

  • Terigu  (protein sedang): 300 gr
  • Tepung  tapioca :2 smk
  • Gula pasir :60 gr
  • Telur 1 butir + kuning telur 1
  • Fermipan ½ sdt
  • Baking powder ¼ sdt
  • Soda kue ¼ sdt
  • Air 500 ml
  • Minyak ½ smk
  • Garam ½ sdt

Untuk topping bisa menggunakan gula pasir,butter,susu kental manis,coklat & keju sesuai selera anda .

Cara:

  1. Semua  bahan diaduk sampai tercampur rata,diamkan 30-60 menit.
  2. Tuang  adonan kedlm wajan khusus yg sdh panas & disemir margarine  sedikit,panggang dgn api kecil diamkan sampai berlubang 2 atasnya ,ditaburi gula pasir & tutup,baru setelah matang oles margarine/butter ditambah topping menurut  selera anda.(Pic. bag bawah)MARTABAK MANIS KETAN HITAM….bahan:Seperti martabak manis biasa ,Cuma terigu 50 gr diganti tepung ketan hitam,& air diganti santan,semua bahan sama, juga cara membuatnya.(Pic.bag atas)

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s