Lapis singkong


Bahan:

  • Singkong (diparut) 1 kg
  • Agar2 warna putih 1 bungkus
  • Gula pasir 200 gr
  • Garam 1 sdt
  • Santan 400 cc (1/2 butir kelapa)

Cara: Semua bahan dicampur aduk sampai merata ,bagi menjadi 3 bagian masing2 diberi warna yg berbeda ,siapkan Loyang yg dialasi daun/plastic oles dgn minyak,kukus adonan  1 bagian selama 5 mnt,tuang adonan warna lain masing2 selama 5 mnt,kukus lagi 20 menit .

lapis singkongNB:Kadang ada singkong yg berasa sedikit pahit,caranya peras parutan singkong buang airnya dan ambil endapan tepungnya

3 thoughts on “Lapis singkong

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s