Kue Lapis Beras


Bahan:

  • 250 gr tepung beras
  • 250 gr tepung tapioka
  • 350 gr gula pasir
  • 1 butir kelapa dibuat santan 4 1/2 gelas rebus dgn daun pandan 2 lembar, dan diberi garam 1/2 sdm
  • pewarna hijau secukupnya.

Cara:

Campur kedua tepung , gula, tuangi santan hangat sedikit- sedikit, uleni sampai tercampur dan licin ditangan.bagi adonan jadi 2, yg satu diberi warna hijau. siapkan loyang 25×25 diolesi minyak goreng,taruh pd langseng yg sudah panas, biarkan klb 5 menit, tuang adonan putih biarkan selama 5 mnt, tuang adonan hijau biarkan slm 5 mnt sampai adonan habis, kukus selama 20 menit.Keluarkan dari loyang kalau sdh dingin dan dipotong menurut selera.

4 thoughts on “Kue Lapis Beras

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s